Ручная лепка
Готовим так, как учили бабушки: аккуратно и с душой.
национальное бурятское блюдо
вкус, который согревает
Буузы с душой: сочные, крупные, ручной лепки и с натуральной начинкой. Каждый заказ помогает сохранять бурятские традиции и поддерживать добрые культурные инициативы.
1 кг стоит 1 400 ₽. Внутри мясная начинка, насыщенный бульон и тепло родного дома.
Готовим так, как учили бабушки: аккуратно и с душой.
Быстрая заморозка помогает удержать вкус и мясной сок.
Готовятся без разморозки за 25-30 минут.
Готовим по предзаказу для семьи, кафе и мероприятий.
что внутри
Бурятские буузы, также известные как позы, готовятся на пару и сохраняют внутри ароматный сок. Заморозка помогает держать запас любимого блюда под рукой: для семейного ужина, приезда гостей, корпоративного обеда или национального праздника. В составе отборная говядина, свинина, свиной шпик, лук, черный молотый перец и соль. Никаких консервантов: только свежее мясо, правильное тесто и любовь к своему делу.

Крупные буузы с луком, черным перцем и насыщенным мясным бульоном внутри.

Удобная партия: достали необходимое количество, приготовили на пару за 25-30 минут и подали горячими.

Буузы подходят для любого праздника, компании и семейных торжеств. Настоящее бурятское гостеприимство.
зачем мы это делаем
Проект создан Обществом бурятской культуры, чтобы сохранять традиции, передавать ремесло и делать больше добрых дел. Каждая бууза, приготовленная нашими мастерами, — это не просто блюдо национальной кухни, а вклад в будущее бурятской культуры.
на что идет поддержка
Используем аутентичные рецепты и передаем молодому поколению искусство лепки бууз.
Средства от продажи помогают проводить фестивали, выставки и мастер-классы для детей и взрослых.
Часть выручки направляется на поддержку нуждающихся семей и сохранение исторических памятников Бурятии.
Покупая наши буузы, вы становитесь частью большого и доброго дела.

просто приготовить
для семьи и бизнеса
Если вы ищете, где купить замороженные буузы, выбирайте продукт, который удобно хранить и быстро готовить. Мы готовим по предзаказу, чтобы вы получили максимально свежую партию для домашних запасов, праздников, выездных обедов или меню кафе.
Можно согласовать фасовку, количество, дату приготовления и формат передачи заказа. Буузы хранятся при температуре -18 C и готовятся без разморозки за 25-30 минут. Прибыль с каждой партии идет в фонд поддержки бурятских культурных инициатив и благотворительные программы общества.
хранение и выдача
Заказ можно собрать под семейный ужин, запас в морозилку или мероприятие. Перед передачей подскажем, как довезти буузы без потери качества и как хранить их дома.
частые вопросы
Выложите буузы в смазанную пароварку или позницу и готовьте 25-30 минут после активного пара. Размораживать заранее не нужно.
Буузы крупнее, готовятся на пару и сохраняют внутри насыщенный мясной бульон. Их едят горячими, аккуратно надкусывая у основания и предварительно выпивая сок.
Начинка: отборная говядина, свинина, свиной шпик, лук, черный молотый перец и соль. Тесто: мука высшего сорта, яйцо, вода и соль.
Да, для семейных запасов, кафе и мероприятий можно согласовать объем, фасовку и дату выдачи или доставки.
1 кг замороженных бууз стоит 1 400 ₽. В килограмме примерно 14 крупных бууз ручной лепки.
Да, доступна доставка до двери или самовывоз. Точный способ и время передачи заказа мы согласуем после оформления.
Заказ оплачивается онлайн через Robokassa. После оплаты откроется страница подтверждения с номером заказа и деталями покупки.
быстрый заказ
Закажите прямо сейчас: мы готовим по предзаказу, подскажем оптимальный объем, дату и способ удобной доставки. Ваш заказ — это вклад в будущее нашей культуры.
Оформляя заказ, вы соглашаетесь с публичной офертой.
Выберите удобный способ связи или оставьте заявку.